Приближается сезон шашлыков и главный день, когда мясо жарят все – День независимости. Именно в этот период толпы израильтян спешат на природу для того, чтобы отдохнуть, погреться в лучах первого солнышка и пожарить шашлык. Даже равнодушные к мясу люди с удовольствием съедают несколько кусочков мяса на свежем воздухе. Но, оказывается, пища, приготовленная на мангале, может быть связана с риском для здоровья и изжогой.