“Домашнее” оливковое масло, возраст которого исчисляется днями, уже можно попробовать и приобрести в деревенской маслодавильне-бутике «Шамна». Свежее масло обладает сильным и ярким ароматом, насыщенным вкусом и особыми полезными свойствами.

Масло из оливок, выращенных в собственных оливковых рощах «Шамна», сделано по старинным тосканским рецептам по технологии единственного холодного отжима (тогда как промышленное производство масла предусматривает два отжима и промывки).  Технологии единственного отжима основатели маслодавильни «Шамна» учились в Италии, в Тоскане – этот метод позволяет сохранить в масле на порядок больше полезных элементов и добиться более насыщенного вкуса.

На склонах Шомрона, в Иудейских горах и в прибрежных равнинах находятся рощи деревенской маслодавильни «Шамна». Оливки, которые фермеры выращивают здесь, известны своим высоким качеством, экологической чистотой и полезными для здоровья свойствами.