Какая самая лучшая еда зимой? Разумеется, суп. Горячий, сытный, согревающий и поднимающий настроение.

Кстати, первый суп, соответствовавший своему названию, а именно suppa, появился в Италии, и был создан из остатков овощей, воды и черствого хлеба. Кто был в Тоскане, помнят знаменитый Pappa al pomodoro. Томаты, оливковое масло, чеснок и черствый хлеб. В русской кухне такие супы с размоченным хлебом называли «тюря». Хотя бы один вид «хлебного» супа есть у каждого народа, что и понятно – проще и сытнее не придумаешь.