В Израиле их называют “митч”, а там за Дунаем, знаменитые румынские кебабы носят название “мичи” или “мититеи” и считаются самыми вкусными в мире!
Мититеи или Мичи (оба румынских слова означают «маленькие» / «маленькие») – это блюдо румынской кухни, состоящее из жареных мясных рулетов цилиндрической формы из смеси говядины, баранины и свинины со специями, такими как чеснок, черный перец, тимьян, кориандр, анис, пикантные, а иногда и немного паприки. Он похож на чевапи и другие блюда на основе мясного фарша на Балканах и на Ближнем Востоке. Его часто подают с картофелем фри, горчицей и мурэтури (зелеными маринованными овощами).
